ניהונבאשי עם רועי ורוני

יום שני 20.10.2025. 
אתמול קבענו לבלות את היום עם רועי ורוני.  התחלנו את היום ברחוב קאפאבשי (Kappabashi) זהו רחוב עם ציוד למטבח על כל גווניו מציוד למסעדות דרך ציוד לטבחים מקצועים וחובבים. הרחוב עמוס  בכל מיני הפתעות.

בוחרים סכין

זה היה זמן טוב לצהריים ובדרך מרחוב קאפאבאשי למקדש סנסו-ג'י הסמוך חיפשנו מקום לאכול ואכלנו במקום נחמד שבו מכינים את המנה על פלאטה מולך. הזמנו Okonomiyaki & Monjayaki ההבדל בינהם הוא שהמונג'ה הוא יותר נוזלי ויש בו יותר רוטב. 

צופים בהכנות

משם המשכנו לכיוון מקדש סנסו-ג'י. לנו זו פעם שניה אחרי הביקור עם המדריכה לאה ביום הראשון בטוקיו. היתה הזדמנות קצת להעביר את הידע לרועי ורוני. גם את התצפית על המקדש ממרכז המידע עשינו שוב.  

המשכנו ברכבת התחתית לשכונת ניהונבאשי (Nihonbashi).  

נסענו לכיוון הפסטיבל שם וליתר בטחון התחלנו את הביקור בשכונה במקום נחמד  coffee & pie לעשות בו הפסקת קפה לפני שנמשיך ל"פסטיבל הצנון הכבוש". 

קפה בבית צר ממש

במהלך התכנון לנסיעה איתי גילה כי ב 19-20.10 בכל שנה יש פסטיבל 'הצנון הכבוש' במקדש בשכונת ניהונבאשי. כידוע רועי מאוד מחבב צנוניות כבושות.
בלית ברירה הלכנו לראות את הפסטיבל. בדיעבד זו היתה חויה מעולה.

למעשה זה יריד ענק וצפוף של דוכנים שרובם המוחלט מיני מזון.
יריד החמוצים של ניהונבאשי כולל דוכנים המוכרים בטארה-זוקה (Bettara-zuke) - סוג של חמוצי צנון יפני מתוק (Daikon), למעשה שורש ארוך ולבן. דוכני המזון ממוקמים סביב מקדש טַקָארָדָה אֵבּיסוּ (Takarada Ebisu Shrine). מקורו של הפסטיבל הוא בתקופת אדו. ה־20 באוקטובר היה יום חג בשם אֵבּיסוּ-קוֹ (Ebisu-ko) יום שבו סוחרים ובני משפחותיהם חגגו את האל העממי אֵבּיסוּ (Ebisu), אל המזל והעושר. ביום שלפני כן, ב־19 באוקטובר, התאספו סוחרים מול מקדש טַקָארָדָה אֵבּיסוּ כדי למכור דגים, ירקות ומקדשי בית קטנים, וכך נולד השוק עד היום.

הסתובבנו בין הדוכנים טעמנו המון אוכלים שונים ומשונים וגם צנון כבוש מדוכנים שונים (לא ממש מבדילים בטעם בינהם). היו גם ריקודים שונים שלנו הרגישו כמו ריקודי עם שונים שנרקדו במעגל עם תנועות ידיים ורגליים.

לסיום הטיול רציתי לטעום פנקייק יפני. לקחנו תחתית לאזור גינזה, אבל הגענו ל Happy Pancake  בגינזה 10 דק' אחרי הזמנה אחרונה ולא הצלחנו. עשינו סיבוב קטן באזור, ובסןף ישבנו לארוחת ערב קלה בנעה קפה.
סיימנו את היום, נפרדנו מרועי ורוני ויצאנו לדרכנו למלון. מחר טסים הביתה.